ヴィーガンは昆虫食が可能?今後の大きな課題となる昆虫食について
増え続ける人口の影響として指摘されているのが、将来訪れる食糧不足問題です。
そこで、近年は昆虫食が大きく取り上げられています。
ではヴィーガンは昆虫食が可能なのでしょうか。
「昆虫食について明確な定義があるのか知りたい」と考えている人も多いでしょう。
本記事ではヴィーガンと昆虫食について紹介していきます。
目次
ヴィーガンは昆虫食が可能?
![ヴィーガンは昆虫食が可能?](https://www.vegan-guide.net/wp-content/uploads/2022/05/breakfast-gf65bbc3c2_1280-1024x682.jpg)
動物からの搾取をしないヴィーガンですが、昆虫食について明確な定義はありません。
そもそも食料に限らず「動物の命を奪わない」との考えを持つのがヴィーガンです。
昆虫は見た目に対する嫌悪感も強いもの。
そのため他に食べられるものがあるなら、あえて昆虫食を選択する必要はないでしょう。
ただし明確な定義がないため、各団体でも昆虫食に対する見解は大きく分かれています。
現状では昆虫食は個人の判断によるものです。
ヴィーガンにも種類があり、考え方もそれぞれ大きく違います。
昆虫食が可能なのかは、これから大きな話題になっていくでしょう。
ヴィーガンに昆虫食の定義がない理由
昆虫食の定義がないのは、ヴィーガン発祥当時と現在では人口や食糧状況が違うからです。
ヴィーガン協会がイギリスで発足したのは1944年でした。
そのころ地球の人口は25億人にも達していません。
現在のように、将来の食糧不足が問題となるような状況ではありませんでした。
文化・習慣的に昆虫食をする地域以外では、大きく注目されることもなかったでしょう。
そのためヴィーガンには昆虫食に対する明確な定義がないのです。
ヴィーガンでも昆虫食を推進している人がいる理由
2020年段階で地球の人口は77.5億を超え、現在も増え続けています。
フードロス問題を改善できたとしても、食料は不足していく見込みです。
そこで昆虫食についての研究が進められています。
大手企業が販売を開始するなど、昆虫を含む食品も身近なものになりつつある状況です。
さらにヴィーガンが愛用する代替肉にも、大豆と昆虫をベースにしたものが増えてきました。
蚕を使う絹製品を避けるヴィーガンもいますが、動物と昆虫は違うと考えている人も大勢います。
そこでヴィーガンでも環境に優しい昆虫食を推進している人がいるのです。
![]() | JRユニーク 昆虫食 入門 食用 食べる虫 4種の昆虫/バッタ/コオロギ/ワーム/イナゴ 高たんぱく 天然サプリ 昆虫スナック 罰ゲーム サプライズ 価格:1,296円 |
![](https://www11.a8.net/0.gif?a8mat=2TCFEH+DQ5WQI+2HOM+BWGDT)
なぜ昆虫食は食糧問題や環境問題の解決につながるの?
![なぜ昆虫食は食糧問題や環境問題の解決につながるの?](https://www.vegan-guide.net/wp-content/uploads/2022/05/rosemary-g1a4e3b774_1280-1024x454.jpg)
そもそも昆虫食が食糧問題・環境問題の解決につながるのはなぜなのでしょうか。
「あまり関係がないのでは」と感じる方もいるかもしれません。
食糧問題・環境問題の解決につながる大きな理由が、以下の2つです。
- 昆虫を育てるのに必要な飼料が少ない
- 昆虫には水があまり必要ない
牛・豚・鶏などの畜産動物を育てるためには、大量の飼料や水などが必要です。
たとえば牛から1キロのタンパク質を得るには、10キロの飼料が必要だと言われています。
しかしコオロギなら、わずか1.7キロで済むのです。
また昆虫は、育つ過程でほとんど水を必要としません。
飼料や水などが少ないということは、人間がかける手間の削減にもつながります。
なるべく環境にダメージを与えずに食料を増やすのに、昆虫は理想的な存在なのです。
将来的に昆虫食は、現在よりもさらに身近なものになっていくと考えられます。
昆虫食はヴィーガンに限らず今後の大きな課題
![昆虫食はヴィーガンに限らず今後の大きな課題](https://www.vegan-guide.net/wp-content/uploads/2022/05/germ-ga276e875c_1280-1024x782.jpg)
昆虫食が定着すると食糧問題・環境問題の大幅な改善が見込まれるでしょう。
もともと日本では、古くからイナゴ・タガメ・蜂の子など、さまざまな昆虫が食材として使われてきました。
もちろん食糧難により昆虫が食べられていた時代もありますが、多くは伝統・習慣的なものです。
「虫全般が苦手だから触るのも無理」だという人も大勢います。
生理的嫌悪感があるのなら、どうしても食材として考えるのは難しいもの。
それでも食糧難になると選択肢は狭まってしまいます。
ヴィーガンに限らず、昆虫食は人類にとって今後の大きな課題です。
食糧問題・環境問題と併せて、昆虫食について考えていかなくてはならないでしょう。
無理のないヴィーガンなら「セントパレス」がおすすめです。 大豆ミートは、セントパレスなら、美味しいヴィーガン食を無理せずに食べられます。 おつまみからチョコレートまで、我慢なくヴィーガン生活を楽しめます。 ![]() |